Kulinarischer Austausch beim internationalen Europatag -

                                       Unser "European Picnic“

Anlässlich des internationalen Europatags haben wir am 05.05.2023 an einem besonderen Event namens "European Picnic" teilgenommen, bei dem wir mit Partnerschulen aus Rumänien, Polen und Litauen sowie zwei deutschen Schulen gemeinsam kulinarische Traditionen ausgetauscht haben.

Klasse 9d bei der Begrüßung zu Beginn der Live-Schaltung

Um eine besondere Atmosphäre zu schaffen, haben wir unseren Klassenraum passend mit Flaggen und bunten Plakaten geschmückt. Unser Hauptziel bei diesem Projekt war es, die Vielfalt der europäischen Küche zu entdecken und gleichzeitig unsere eigenen typischen Gerichte vorzustellen, um so in einen internationalen Kulturaustausch zu treten. Zuerst haben wir zwei rheinländische  Speisen aus unserer Region ausgewählt: Kartoffelsalat und Reibekuchen fanden wir sehr passend.  Uns wurden eine polnische Süßspeise „Makὀwki“ und eine Rote-Bete-Suppe aus Litauen zugeordnet.

Bevor es jedoch ans Kochen ging, haben wir ein Video erstellt, um unsere Schule und unsere Stadt vorzustellen. Dieses Video sollte den anderen Schulen einen Eindruck von unserer Kultur und unserem Lebensumfeld vermitteln.

Nun war es an der Zeit, die eigentliche kulinarische Erfahrung zu machen. In Gruppen haben wir die Rezepte zu Hause umgesetzt. Es war nicht schwer, aber dennoch sehr lehrreich. Wir lernten viel über die traditionellen Zutaten und Zubereitungsmethoden der jeweiligen Länder.

Nachdem wir unsere Gerichte zubereitet hatten, trafen wir uns gemeinsam mit den anderen Schulen in einer Videokonferenz, unter der Leitung von Frau Dr. Grabowski von der Stiftung Gerhart-Hauptmann-Haus in Düsseldorf. So hatten wir die Möglichkeit unsere Kreationen stolz zu präsentieren und von unseren Eindrücken während des Kochens zu erzählen. Es war eine wunderbare Gelegenheit, die anderen Kulturen kennenzulernen und über das Leben in den anderen Ländern zu sprechen.

Der Höhepunkt des "European Picnic" war die gemeinsame Verkostung der Gerichte. Jede Schule hatte die Möglichkeit, ihre Spezialität vorzustellen und die anderen Schulen konnten die Gerichte probieren. Alle hatten sich sehr viel Mühe gegeben, die Gerichte schön zu dekorieren und man hatte direkt Lust, sie zu probieren. Es hat sehr gut geschmeckt und  war eine tolle Erfahrung, Speisen aus anderen Kulturen zuzubereiten und zu probieren. Wir werden sie bestimmt nochmal selber kochen!

Litauische Rote-Bete-Suppe mit Kefir, dazu Dill-Kartoffeln und hart gekochte Eier

Was uns jedoch am meisten gefiel, war das Gefühl der Gemeinschaft in der Klasse.  Gemeinsam planten wir dieses Projekt, unterstützten uns gegenseitig bei der Zubereitung der Gerichte und tauschten uns mit den anderen Schulen aus. Es war eine großartige Erfahrung und wir sind uns alle einig, dass wir diese Art von Projekt jederzeit wieder machen würden. 

Polnische Mohn-Süßspeise Makὀwki aus der Region Oberschlesien bei Kattowitz

Organisiert wurde das Ganze von Frau Schröder und Herrn Dr. Jagla. Vielen Dank nochmal an der Stelle.

Emily Zimmermann 9d